意大利酒庄之旅:巴罗洛,巴贝拉ê巴巴瑞斯

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在皮埃蒙特,朗格和蒙费拉托,意大利葡萄酒的味道之间


在皮埃蒙特,朗格和蒙费拉托葡萄酒和食品之间的主题线路。行程包括参观在朗格和蒙费拉托,巴罗洛,巴巴拉,巴贝拉和著名斯珀曼特和莫斯卡托d。在意大利制造的精致的奶酪和巧克力'阿斯蒂,对家乡最好的酿酒厂。客人可以参观城堡和要塞,城镇和蒸腾意大利空军,历史和传统联系到一种文化,葡萄酒是主角的村庄。

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第1天:阿尔巴和巴罗洛


到达从机场独家转让给一家豪华酒店的朗格区,皮埃蒙特大区。欢迎客人选择的住宿的顶楼露台上享用饮品,与典型的皮埃蒙特葡萄酒和小吃。对于旅游,我们提出在别墅两种可供选择的小型住宿,确保最佳质量标准和熟悉的气息。第一个,从阿尔巴一个狼吞虎咽的距离,是19世纪居住,巧妙地恢复,有树林和榛子林和阿尔卑斯山的壮丽景色和巴罗洛的连绵起伏的丘陵。里面的别墅的餐厅拥有珍贵的米其林一星一流的餐厅服务。第二个是一个古老的别墅,十八世纪,坐落在蒙福特达尔巴的山顶,在历史中心的入口,在Langhe山保持一个风景优美的地点,位于一个美丽的公园。
当天下午,在葡萄园很短的转移将导致巴罗洛,让您前往WIMU,葡萄酒博物馆,它坐落在中世纪的城堡。具有室的路径房间,你会发现酒,正宗的感官沉浸。结合一个愉快的“饮料之王”的巧克力口味将原来欢迎或欢送到WIMU。
至于晚上,一个短暂访问凯拉斯科,家庭和传统的“吻”(巴契)的“gianduiotti”的历史糕点后,我们提出了米其林一星餐厅晚餐,参观建于酒庄火山岩,餐厅的骄傲,里面有60000瓶450生产商共1800标签来自世界各地:最完整的意大利葡萄酒。之际,我们提出了一个品尝菜单包括6个疗程,完全基于朗格的产品,面条,馄饨,自制的面包完全。
晚餐后,返回别墅过夜。

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2°焦尔诺:烹调E级金正日康特di Cavour酒店


离开那个小村庄的拉莫拉和到达一个农场中,四代都热情地致力于在葡萄园工作。在地窖里的桶,你将学会与“妈妈咪焦万娜”从皮埃蒙特最典型的配方的秘密,品尝自己喜欢的葡萄酒,品尝的气味和沉浸在酒厂的传统。
烹饪类是4道菜的准备,通过房子的夫人的建议的帮助下,使用传统,一定不会错过的经典自制的面食的正版产品。午餐会尝到在地窖里,之间的橡木桶葡萄酒保持老化。
下午,转移到格林扎内卡武尔城堡,在2014年宣布,世界遗产被联合国教科文组织。在参观的城堡,1832年和1849年之间是伯爵卡米洛·奔索,加富尔伯爵,意大利统一的作者,现在安置世界松露拍卖家,肯定是一种体验,带您回到过去,露出的故事,好奇心和这方面已经取得了葡萄酒文化的传统的传统。根据要求,业主,卡米洛·奔索,加富尔伯爵迪富尔,将带领您发现庄园,与导游让人联想到充满魅力和吸引力。
至于晚上,逛的Enoteca和城堡博物馆后,您可以在城堡的餐厅品尝当地特产晚餐,厨师马可Lantieri谁一品尝菜单,使用按节奏自然季节只有当地食材,创造独特的和艺术的菜肴,熟练地用他的妻子和侍​​酒师艾米(4个疗程和4杯葡萄酒品尝包括菜单)配对。如果我们有足够的时间,我们建议在阿尔巴,著名她的“浆果”的酒窖品尝开胃酒或(视情况而酒窖的实际情况而定),作为对朗格的全景天文台,日落时间,或在另一优质的葡萄酒窖附近,这将使的建议,沉浸在自己的葡萄园到360°。
到了晚上,回到酒店过夜。

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3°焦尔诺:阿斯蒂ê卡萨莱蒙费拉托,IL莫斯卡托ê罗斯珀曼特


从巴罗洛的家,一个短的转移将导致阿斯蒂,一个停在最有名的来自Pasticceria和朗格和蒙费拉托,丰富的艺术和文化,在世界闻名的波光粼粼的中世纪小镇很短的导游葡萄酒。另外,您也可以选择参观Castigliole D'Asti的,一个小镇以其迷人的山顶城堡。
我们提出了一个欢乐的午餐酒,肉和奶酪,客人可以在葡萄园漫步,以协助在地窖里工作的农场生产,参观山羊和牛的牛群和参与奶酪的加工阶段,酸奶。
每月的第二个周六,在卡萨莱蒙费拉托嘉宾将出席古玩市场,发生每月一次,发现传统和这个村的艺术和建筑的美景。在城堡参观的Enoteca REGIONALE德尔蒙法拉托,葡萄酒,烈酒和美食产品从皮埃蒙特的品鉴之旅。
最后,很短的转移将带来CANELLI,对斯珀曼特和莫斯卡托D'Asti的土地。在CANELLI将有可能实现一个真正的地下之旅,从酒厂去酒厂(有重要的名称,如甘恰,Contrattoê博斯卡),这不可避免地导致的Enoteca区域。因此,它指的是真正的“地下教堂”,认定为联合国教科文组织遗产,其中市,雕刻成钙华的山丘下方延伸,创造建议的工程和建筑负荷的杰作。最后品鉴之旅是一个完美的结束了一天充满发现和口味。
完成后,返回到阿尔巴有晚餐在别墅的一流的餐厅或在醒目的位置,提供美食和当地葡萄酒相邻的一个可爱的农场。
夜宿酒店

第4天:我们回还是继续?


在上午的早餐,独家转让到机场后。

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Details

从四月到十月。
每人价格:从€1,850.00
个人率过夜的双人房。

3晚住宿(含早餐)在阿尔巴地区的独家别墅。转让从和到米兰马尔彭萨机场和所有旅游私人司机。欢迎饮料在酒店,门口巴罗洛的葡萄酒博物馆,品尝糕点和晚餐在米其林星级餐厅。半天烹饪类品尝午餐,参观Grinzone城堡,参观和品尝阿尔巴著名的酒窖和晚餐在城堡。参观与品尝奶酪和当地的产品,参观和品尝农场阿斯蒂酒厂和晚餐当地农场。
根据要求,护送整个巡演的可用性。